AL
COMPRAR OBSERVO ALGUNOS PRODUCTOS QUE SE ANUNCIAN COMO "SIN CONSERVANTES
NI COLORANTES", PERO CUANDO LEO SU COMPOSICIÓN ENCUENTRO
LOS FAMOSOS ADITIVOS CON UNA "E" SEGUIDA DE UN NÚMERO.
¿NO ES ENGAÑOSO?
Luís,
41 años.
Los
conservantes y colorantes son aditivos, pero no son los únicos
reconocidos. El producto que tú mires puede tener otros aditivos
distintos como antioxidantes, estabilizantes, etc. Por ello la frase
de reclamo "sin colorantes ni conservantes" no se refiere
a "sin aditivos". A partir de esto, no tiene por qué
ser engañoso el reclamo, siempre y cuando compruebes que la
presencia de otros aditivos no pertenecen al grupo de colorantes o
conservantes.
Los
aditivos vienen nombrados por la letra "E" seguida de un
número. La primera cifra del número nos indica qué
tipo de aditivo es:
| E-1..:
colorante
E-2..:
conservante
E-3..:
antioxidante
E-4..:
estabilizante
E-5..:
acidulante o corrector dela
acidez
E.6..:
antiaglomerante
|
E-7..:
potenciador del sabor
E-8..:
antiespumante
E-9..:
edulcorante artificial
E-10..:
almidón modificado
E-11..:
gasificante
E-12..:
función no específica |